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Le chocolat, le thé et le café
de Catherine de Sairigné
Gallimard Jeunesse, 2004 (Découverte Benjamin)
D'où viennent le cacao, le thé, le café? Comment le thé est-il parvenu en Europe? Qui le premier a eu l'idée de boire du café? Quels sont les ennemis du cacaoyer? Il en a beaucoup! Le grand soleil, le vent mais aussi les singes, les fourmis et les perroquets… Comment les fèves de cacao deviennent-elles du chocolat en poudre ou en tablette? Voilà une vraie question. Mais on apprend aussi, dans ce petit livre, des choses essentielles sur l'origine, la culture et l'utilisation de ces breuvages que sont le thé et le café.
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