| Titre : | Alimentation : Science (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Comment ça marche (72, juin 2016) |
| Article : | p. 26-33 |
| Descripteurs : | aliment / alimentation / appareil digestif |
| Résumé : |
Superaliments : mythe ou réalité ? Les vertus "médicales" de certains aliments sont analysées. Pourquoi le lait est blanc ? Et dix autres questions sur la nourriture. Que se passe-t-il quand nous mangeons trop ? La biologie de la faim. |
| Nature du document : | documentaire |
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