| Titre : | L'insecte, le steack de demain ? (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Comment ça marche (86, septembre 2017) |
| Article : | p.46-49 |
| Descripteurs : | alimentation / composé organique |
| Résumé : | Bourrés de protéines, les insectes pourraient bien remplacer la viande dans les assiettes, pour faire face aux besoins en alimentation de la population mondiale qui ne cesse d'augmenter. |
| Nature du document : | documentaire |
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