| Titre : | Le plateau-repas du futur (2020) |
| Auteurs : | Laure Blancard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1122, 15 novembre 2020) |
| Article : | p. 18-19 |
| Descripteurs : | alimentation / environnement |
| Résumé : | Nourrir 10 milliards d'humains en 2050 tout en préservant la planète, c'est un des grands défis de demain qui commence aujourd'hui. |
| Nature du document : | documentaire |
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