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Aurélie Guerri, Auteur ; Halfbob, Illustrateur | Paris : Fleurus | Petites et grandes questions, ISSN 2647-3305 | impr. 2017Pourquoi faut-il manger tous les jours ? Je peux boire des sodas autant que je veux ? Pourquoi on n'aime pas tous les mêmes aliments ? Est-ce que notre Terre peut nourrir tous ses habitants ? Et demain, on mangera quoi ? Un livre pour tout savo[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 GUE Documentaire CDI 5222 Disponible 
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Le point sur la question d'une sixième saveur, le goût du gras, par Philippe Besnard, professeur à AgroSup Dijon : ses recherches sur la détection oro-intestinale des lipides alimentaires ; les cinq saveurs de base constituant le goût ; la mise [...]Exemplaires
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