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Descriptif de l'alimentation des hommes du moyen-âge : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.Exemplaires
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Brève analyse d'images illustrant la vie quotidienne des paysans au Moyen age : enfants, personnes âgées, femmes, paysans au travail.Exemplaires
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Les paysans ont une alimentation fragile, pas toujours suffisante et composée essentiellement de pain, en dehors des périodes de famine où les légumes voire les herbes sauvages sont consommées. Le régime alimentaire des paysans varie tout au lon[...]Exemplaires
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L'art culinaire à l'époque médiévale chez les riches et la fabrication des repas chez les pauvres. Les mets les plus appréciés en fonction des époques. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médi[...]Exemplaires
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Cet ouvrage présente l'enfant dans son cadre familial, un famille le plus souvent chrétienne. En principe, il est de mieux en mieux protégé et aimé, cependant de nombreux enfants sont abandonnés, terrassés par les épidémies, victimes des guerres[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 940.1 DEL Documentaire CDI 003021 Disponible document électronique
Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.Exemplaires
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Au-delà des prohibitions religieuses, il est des aliments qu'on ne consomme habituellement pas au Moyen-âge. On croit que toutes les épices sont originaires d'Orient ou d'Inde, régions réputées proches du paradis terrestre. Dans un univers que l[...]Exemplaires
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Au Moyen-âge, l'église chrétienne encadre la quasi-totalité de la population du royaume de France. Le jeûne est fort ancien dans le christianisme, le poisson est nourriture d'abstinence. Il y a de longues périodes de privations. Échapper au carê[...]Exemplaires
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Lumni 2019Présentation des conditions d'existence du paysan au Moyen Age. Caractéristiques de son habitat, de son alimentation, de ses techniques de conservation de la viande, de ses activités au long de l'année, des menaces pesant sur ses récoltes et de [...]Exemplaires
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Lumni 2019Importance du sentiment religieux en France au Moyen Age. Les pratiques religieuses dans la vie quotidienne : les supports utilisés pour la prière (images, objets), les lieux de prière dans la journée, les représentations religieuses dans l'art [...]Exemplaires
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Qu'ils soient fellahs ou sultans, chevaliers ou manants, bâtisseurs de cathédrales, moines ou patriarches bysantins...tous les acteurs de la vie médiévale sont évoqués. Des invasions barbares à la découverte de l'Amérique en 1492, le Moyen ?ges [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 940.1 COP Documentaire CDI 897 Disponible document électronique
Au Moyen âge tout aliment est aussi médicament : les régimes alimentaires conseillés en fonction de "l'humeur" de la personne (sanguin, flegmatique...). Que manger pour conserver ou retrouver la santé.Exemplaires
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Les repas médiévaux, composition et déroulement. Le rituel du service à table chez les seigneurs et les moines, la manière de consommer les aliments. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.Exemplaires
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Le point sur la résidence des seigneurs du Moyen Age dans des châteaux, fortifiés ou non : les habitants du lieu et leur fonction ; le rôle administratif du château auprès de la population locale.Exemplaires
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Présentation des principaux événements dramatiques : famine et épidémie (grippe, lèpre, peste), désordre monétaire, les périodes de guerre, les croisades.Exemplaires
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